换命后的美好生活第52节(第2/2 页)

碳炉上烤。一定要注意火候，不能烤焦。中间注意在鱼上刷油。

大概十几分钟，把鱼烤的外焦里嫩，就差不多了。

这时起锅，锅里放热油，把葱姜、辣椒、豆瓣等东西下锅。

刺啦刺啦的油炸声，一团热气伴着明火从锅里喷薄而出，一股香辣味直冲人鼻腔。

姜云珠手上动作很快，将香料炒出味道，便添汤。

同时，这边弄了两个炭火炉，上面摆上两个铁盘。

等汤开了，便把烤好的鱼放入铁盘，同时放入土豆、粉条、木耳、白菜等物，然后将煮好的汤倒入盘中，一道浓香四溢的烤鱼……“等一会儿，这些东西入味，就能吃了。”姜云珠说。

吴老爷子已经口水直流，他还真第一次见这种烤鱼，又是烤、又是煮的，像锅子，又不是锅子。

顾宴州也眼露惊奇，这种烤鱼的方法，真是闻所未闻。

薛京则激动不已，他老板到底有多少招牌菜，怎么一个一个又一个，他真觉得答应给姜云珠做厨师是他这辈子最明智的决定。

吴老爷子帮着摆饭，姜云珠这边又做了酱香口味的烤鱼。

不一时，两道烤鱼摆在桌子上，汤已经开始咕嘟嘟的冒泡。

“什么好吃的？”杨晟进门急问，这香味，他离得老远就闻见了，也太香了吧！

“烤鱼，快来尝尝。”姜云珠弯着眉眼道。

那散发着奇香的食物，那氤氲在热气中的笑容，似乎立刻驱散了所有寒冷与阴霾。

沈凤鸣只觉得屋中太暖了，暖得他眉眼微微扬起。

杨晟更是咋呼道，“这是烤鱼？怎么这么香，快，吃饭吃饭。”他觉得生活是如此美好。

开始吃饭，吴老爷子立刻夹了一块鱼腹。鱼腹上只有一根大刺，且饱含脂肪，可以说是鱼身上口感最好的一块肉了。

直接放进嘴里，他顿时瞪圆了眼睛，真是，好吃到爆炸！

那滚烫的汁水，那鲜辣的口感，还有烤鱼的香味，一下在他嘴里炸开。

尤其那鱼皮，软糯劲道，又饱蘸汤汁，根本不是普通烤鱼能比的。

“这个烤鱼好吃啊！”他赞道。

杨晟也赶紧夹了一筷子，他夹的是鱼尾，鱼尾的肉嫩，但多刺，可是姜云珠做的烤鱼，根本吃不到小刺，只剩下鲜嫩的口感。

他吃完，发出舒服的喟叹。大冷的天，吃上这么一锅烤鱼

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