第61章 傻柱彻底慌了！(第1/2 页)
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大家都好奇宋国能说出什么花来。
杨厂长也问道：“宋国同志，你有什么见解，不妨说给大家听听。”
宋国道：“这栗子炖鸡汤有两个瑕疵，一是时间太久，炖得栗子都有些化掉，二是鸡肉在炖煮之前，没有焯水去腥，鸡汤味道不够鲜美。”
栗子炖太久的原因，是因为傻柱为了掩人耳目，要等所有人离开厨房，故意拖延了时间。
而焯水去腥，是这个年代厨师很容易忽略的步骤。
本来就缺油水，如果焯水，必定会浪费部分鸡油。
但正是缺少这道工序，导致鸡汤味道不够鲜美。
李副厂长建议道：“既然宋国同志都说了，我们何不让何师傅来求证一.下呢？看看宋国同志说得对不对。”
其实对李副厂长来说，宋国有些过于冒头了，他想趁此机会打压打压宋国的风头。
其他几个副厂长，特别是�
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