第164章 腊肉(第2/2 页)
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最后做家常豇豆角炒肉，豇豆角切成段。
豇豆角段放入盆中，倒入适量的水，放一点盐浸泡一会，清洗干净备用。
五花肉切成薄片。
葱、姜切好备用。
锅里热油，倒入五花肉煸炒。
加入葱姜继续煸炒。
倒入豌豆段煸炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味继续煸炒，最后加入一点鸡精出锅。
顾立夏自己只动手热馒头，做了韭菜炒香干而已，韭菜洗净切段；红椒去籽切丝。
香干洗净，切细条。
炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄。
加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水。
不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅。
江文也观察了这么久，早就观察出来了。“为什么不喜欢碰肉？”
“腻。如果不需要补充身体营养的情况下，我只喜欢素的。戴着手套切肉我都嫌麻烦。做了肉之后，我就没有了胃口。”是要长久做夫妻的人，顾立夏并不会隐瞒。
“那以后如果可以叫我，我做，你教就行，你动嘴皮子就行。”江文笑着说。
顾立夏自然不吝啬表扬。“不错啊，少年。有进步。再接再厉。就是外边儿限量购买。不然的话每天最少得保证有一个肉菜。”
“这样，冬天到了大队上杀猪的那个时间。我们多回去两趟。到时候就说我们跑了2个村子。我们往回拿上百八十斤的肉。到时候做成腊肉。那样的话，即便到了夏天，想吃的话也能切点。”
“可以，我们现在冰柜里的肉，可以直接做吗？”江文喜欢有商有量的关系。
顾立夏自然同意，“可以，你如果觉得想做的话。我可以提供技术支持。”
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