第6章 全国各省市的十大硬菜(第2/9 页)
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酸辣汤是宁夏的一道传统小吃，以豆腐、木耳等为主料，配以调料等食材，味道香醇可口。
以上只是宁夏美食的一小部分，宁夏还有很多其他的美食值得尝试。请广大网友补充。
6.4江西省是中国的一个省份，其饮食文化以赣菜为主，以下是一些比较有名的江西硬菜：
1. 莲花血鸭：莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县的一道特色菜肴，以鸭肉、鸭血等为主要原料，加入辣椒、姜蒜等调料制作而成，味道香醇。
2. 余干辣椒炒肉：余干辣椒炒肉是江西省上饶市余干县的一道特色菜肴，以猪肉、余干辣椒等为主要原料，加入姜蒜等调料制作而成，味道香醇。
3. 南昌拌粉：南昌拌粉是江西省南昌市的一道特色小吃，以米粉、花生酱等为主要原料，加入酱油、醋等调料制作而成，味道香醇。
4. 鄱阳湖鱼头：鄱阳湖鱼头是江�
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