换命后的美好生活第86节(第2/3 页)

你说想要哪种,我立刻去给你挖。”张氏急忙道。

她这么一说,姜云珠还真想起很多好吃的，“现在可有野菠菜、香椿、柳芽跟榆钱？”

“野菠菜、香椿、柳芽都有，榆钱还要等两天，现在倒是有槐花了。”

槐花也行啊，“这些多少钱？”姜云珠指背篓里的那些野菜。

张氏要了个很低的价钱，这一背篓，才要八文钱。

姜云珠直接给了她十文，让她明天也来送野菜，对了，那些香椿、柳芽什么的，她也要。

“好，好，我明天一定来，姑娘可千万别买了别人的。”张氏忙不迭道。

十文钱，对现在的姜云珠来说，根本不算什么，可对她来说，却是能救命的。

张氏欢天喜地地走了，李河把那些野菜搬进厨房。

“老板，这些菜能卖吗？”薛京捡起一颗荠菜问。来他们店里的，都是些家里有些钱财的年轻公子、小姐，他们能爱吃这种东西吗？让他吃，他都不想吃，以前吃不上饭，吃这种东西吃怕了。

一见到，他就觉得胃里冒酸水。

李河跟黄氏等人对这些野菜也提不起兴致，让他们选，还是白米饭跟肉最搭，哪怕日日吃，他们也不会腻的。

姜云珠笑了，正因为他们店里的客户群体特殊，这野菜才能卖。想现代，想吃还挖不着呢。

当然，要想把它们搬上餐桌，还要好好处理一番。

就比如这马蜂菜，把它切碎，然后加入肉馅搅匀，用豆皮卷起，先下油锅炸一下定型，捞出后切成斜段，再下油锅炸得表皮金黄。

把它装盘，摆成花朵一样的塔状，这边弄一锅酸甜的汤汁，从上面浇下。

红润的汤汁如花点点点，马蜂菜晶莹碧绿，豆皮金黄，再往盘子里放两朵白萝卜雕成的花，这菜立刻就不一般了。

李河跟黄氏都看傻眼了，野菜也能这么做？又是肉，又是炸的，这样的野菜，他们也能吃一大碗。

“这其实有点破坏野菜的味道了。”姜云珠却道。不过，很多人说是爱吃野菜，其实都是叶公好龙而已，基本每种野菜都有一种特殊的味道，如果真那么凉拌一下就端上餐桌，很少有人爱吃的。不然，大家早把它加入正常菜谱了。

这样已经很好了，既吃到了春天的味道，又照顾到了舌头。

接下来，薛京就见姜云珠用高汤做了荠菜豆腐汤，用鸡肉丝拌了野河芹，还

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