第18章 作家的本职是除了写作以外的一切工作(第2/3 页)

何？这样也就没人敢碰绘青了——就算是山田那混蛋也肯定不敢。

“姑娘是哪来的？看起来白白净净漂漂亮亮的，身上一股子大户人家的味道，”文豪看着绘青夹起一片卤肉送进嘴里，样子倒是端庄，但她用筷子的手法却有些怪怪的，“穿的确没有一点大小姐的样子... 难不成是掩人耳目？”

文豪很相信自己的断定，绘青用筷子的手法告诉他，说不定这孩子平时吃饭时都是仆人喂她的。

“猜吧你。”何看着绘青吃掉了一块卤肉，“味道怎么样？”

“咸咸甜甜的！”绘青咽下卤肉，“有很多种味道，全都混在嘴里了！有点咸！”

“就着米饭吃。这儿的卤肉就着米饭吃最香了。”何说着，帮绘青夹了一筷米饭，送进她的嘴里。

“怎么样？”何又问。

卤肉咸鲜中带着点甜的滋味混合着一丝丝辣味和香料味，它们给口中带来一阵阵回甘——或许这股回甘是米饭带来的，刚刚还残留着的咸味混合着米饭，没有被完全咽下的酱汁与淡淡的米粒混合在一起，一下子冲淡了卤肉的咸，又无限放大了鲜与甜，那种属于卤肉自身的卤味也紧跟着袭来，味道不咸不淡，一时间在口中把香味发挥到了极致。

“好好吃！”绘青嘴里还嚼着米饭，含糊不清地说道。

“喜欢就好！”女人笑着，递上一只鸡肉串，“这是我们家的烧鸟，你尝尝看？”

绘青又尝了尝鸡肉串，还冒着热气的鸡肉被烤成了漂亮的金黄色，上面涂上了浓稠的酱汁，深色的酱汁上发出一点点光泽，看起来十分诱人。

鸡肉进入嘴里时第一时间感觉到的是酱汁的味道，咸，甜，但和卤肉给人的感觉不同，酱汁的甜似乎只是一点点衬托出咸味的背景色，它将本不出众的咸味放大，本不应作为主旋律的淡淡的咸味竟然一举夺下了主体位置。但它并不如卤肉的咸一般冲人，而是更加温和，甚至可以说更淡，特别淡——但就是这么平淡的它却缓缓占据整个口腔。

随着牙齿将鸡肉切开爆出汁水，鸡肉特有的香味一瞬间拥抱着酱汁味冲上颅顶，在烤制鸡肉时一定滴了几滴小青柠的汁液，在这正合适的火候下青柠汁与鸡肉一起收缩，进入肉中，使肉汁里带着清新的味道。

鲜，嫩，甜。牙齿切开鸡肉并不需要费力，正正好的火候让鸡肉在拥有着金黄酥脆的表皮的同时，也保留着鲜嫩多汁的肉质，稍微有些烫的温度让绘青不由得微张嘴哈了几口气

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